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滑蛋牛肉粥的做法

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  夏天大家都比爱吃粥,对于大人来说,吃粥就吃粥,营养稍微差点呢,就当时减肥了,可是宝宝不可以呀,他们正是发育和长身体的时候,营养是必须的,要有足够的营养的吸收才能保证宝宝的身体健康的成长,才能增加身体的抵抗力。为宝宝们提供一种滑蛋牛肉粥,这种粥做起来也比较的简单。

  这种粥所需的材料有:鸡蛋2个,嫩牛肉50克,大米约100克,牛肉汤准备500毫升就够了。再有就是胡椒粉、盐、水淀粉、嫩肉粉等其他的调味品。

  具体操作步骤如下:

滑蛋牛肉粥

  1、讲嫩牛肉洗干净切薄片,在用胡椒粉、盐、水淀粉、嫩肉粉腌制15分钟,让嫩牛肉软化一下在入入味。

  2、将鸡蛋打散,备用。大米淘干净,浸泡约30分钟,备用。

  3、把准备的牛肉汤在锅上烧着,加入大米,开大火将大米煮至6分熟时,加入牛肉薄片,继续保持大火熬至,熬煮约30分钟后,基本上也就差不多熟了,然后把准备的蛋液淋入粥中,烧个开儿,搅拌几下,就可以了。

  一份营养丰富的,宝宝们爱吃的滑蛋牛肉粥就做好了。

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