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康沃尔陷饼

康沃尔陷饼是有关面食做法的相关信息,主要阐述一提到康沃尔馅饼,大多数的英国人都是知道这道最出名的英国美食。这种馅饼里面的馅料很丰富,传统上添加的是。

  一提到康沃尔馅饼,大多数的英国人都是知道这道最出名的英国美食。这种馅饼里面的馅料很丰富,传统上添加的是牛肉、土豆和洋葱。

  制作康沃尔馅饼的主料是:马铃薯,牛肉,洋葱,面粉。

  辅料包括:植物油,奶酪、白糖,盐,葱,胡椒粉。

康沃尔陷饼

  具体做法如下:

  1、首先,将马铃薯、洋葱、葱和牛肉洗净后再切成碎末,分别装盘待用。

  2、其次,使用料酒、胡椒粉和盐腌制牛肉。

  3、然后将面粉兑水、和面,把和好的面擀制成大小一致的、薄厚均匀的饼状。

  4、接下来,把腌制好的牛肉和蔬菜碎末混合,搅拌均匀并放入适量的植物油、奶酪、和白糖,康沃尔馅饼的馅料就做好了。

  5、把馅料放进面饼中,并将面饼折成类似饺子的形状,封口处要捏出花边状。

  6、再接着将煎锅里倒入植物油,待油温达到七分热度的时候,放入包好的康沃尔馅饼,一会儿工夫,金灿灿的新鲜馅饼出炉了,您是不是也想来一个呢?

  厨师小贴士:

  康沃尔馅饼过去被英国康沃尔地区的矿工当作午餐,现在却成了当地乃至整个国家的特色小吃。现代人在保留英式做法的基础上,根据个人的喜好,还可以在馅料中添加了鸡肉、红辣椒、芹菜等的材料。

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