四川美食网

韩国泡菜

韩国泡菜,是有关凉菜做法大全的相关信息,主要阐述在古代的朝鲜,泡菜是一种不可或缺的佐餐食物。经过几百年的改进和发展,韩国人更是将泡菜推向了世界。泡菜的。希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,那就是对四川美食网全体员工最大的肯定和鼓励,以下是完整原文:

  在古代的朝鲜,泡菜是一种不可或缺的佐餐食物。经过几百年的改进和发展,韩国人更是将泡菜推向了世界。泡菜的品种也是五花八门:有大白菜、萝卜、黄瓜、辣椒、莲藕等等多种多样。今天我们给大家介绍最基本的一种韩国泡菜的做法,操作简单、易学,味道、口感都会让大家百吃不厌。

  制作韩国泡菜的主料是:一整棵大白菜(绿色、白色均可)苹果一个、梨一个、虾米50克。

  调料:鱼露大约20克、盐200克、白糖50克、韩国辣椒酱100克、辣椒末50克、葱10克

韩国泡菜

  韩国泡菜的具体做法如下:

  1.洗净白菜、苹果和梨子,将白菜纵向切成为四个部分,加入盐并放入泡菜坛内,加水腌制10个小时。将苹果和李削皮、去核。

  2.把梨切成细丝放在一边待用。

  3.将苹果切块后和虾米剁成泥状和细梨丝放在一起,并加入鱼露克、盐、白糖、韩国辣椒酱、辣椒末以及葱。

  4.带上一次性塑料手套,用手将混合物搅拌均匀,这就是腌制白菜的调味料。

  5. 把酱料涂抹在白菜上,在放入泡菜坛内,加开水。放入冰箱冷藏4天就好了。

------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
最新评论
凉菜做法大全相关推荐