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成都邓氏肥肠血旺

成都邓氏肥肠血旺,是有关成都吃喝攻略的相关信息,主要阐述成都邓氏肥肠血旺-成都有名的苍蝇馆子 肥肠血旺是大邑一带的名菜,没吃过的人多半也听说过。它的具体做法是先煮肥肠,煮熟后捞起,再将就锅里的汤,把血旺下锅;上桌时,碗中以。希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,那就是对四川美食网全体员工最大的肯定和鼓励,以下是完整原文:
成都邓氏肥肠血旺-成都有名的苍蝇馆子
肥肠血旺是大邑一带的名菜,没吃过的人多半也听说过。它的具体做法是先煮肥肠,煮熟后捞起,再将就锅里的汤,把血旺下锅;上桌时,碗中以豆芽打底,再舀入血旺和肥肠,最后淋上以辣椒油为主的调料,洒上葱花。血旺泡在调料里面,露出胖乎乎的屁股,麻辣诱惑,开胃又下饭。
如果你想吃,又没时间去大邑,可以去邓氏肥肠血旺试一试。这家店开张于2009年,老板的手艺是父辈传下来的,父辈的手艺是专门到大邑学的。 SM广场一带好吃的小馆子不多,邓氏肥肠血旺可以算鹤立鸡群,是很多吃货途经此地的午饭首选一一小份18元、中份30、大份40元,随便几个人都能满足。
此店最开始只是80平米的单间铺,现在租下了两间铺面,发展到了200平米,人气可见一斑。生意做大了,也不光卖吧肠血旺了,蒸菜、炒菜、烧菜、烤鱼、千锅、砂锅基本上没有不卖的。
卖肥肠血旺的店有很多,将血煮得嫩滑细腻不难做到,拼的是调料。"邓氏"的蘸料是用猪油、芝麻、辣椒等材料做出的辣椒油,用"麻辣鲜香"四个字形容,可谓恰如其分。
营业时间:11:30-22:30
成都邓氏肥肠血旺
人均消费:30元
邓氏肥肠血旺招牌菜:肥肠血旺辣子鸡
邓氏肥肠血旺地址:都市建兴路16号(东篱居农贸市场旁)
电话:69692281
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