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香辣排骨做法

所属区域:香辣味 信息类型: 点击数: 发布时间:13-11-23 22:47 截止日期:2013-11-23 22:11 联系人: 联系电话:中等水平 电子邮箱:香辣排骨 地址:
信息描述
  
香辣排骨做法
香辣排骨材料:猪肋排500克,青红椒30克,泡椒10克
辅料:面粉30克,淀粉20克,辣椒粉8克, 盐8克,花椒10克,料酒5克,生抽 10克,食用油适量。
 
香辣排骨详细做法
1.将猪排洗净,切成寸段,用料酒、生抽和 辣椒粉、盐腌溃15分 钟至入味;青红椒洗 净,切碎。
2.面粉和淀粉加适量水 拌匀,加适星水拌至 黏稠,下入排骨挂上一层薄浆即可。
3.锅中加油烧热,下入 排骨炸至金黄色后, 捞出,再复炸一次, 直至熟后,沥油盛盘。
4.原锅留油烧热,下入 泡椒、辣椒粒、花椒 炒香,再下入排骨炒 至入味即可。
川菜菜谱大全香辣排骨做法
取排骨中段来食用是最好的,两头 i的骨头形状不是彳艮好,可以放着煲汤。
香辣排骨功效:排骨中除含脂 肪、维生素外,还 含有大量磷酸钙、 骨胶原、骨黏蛋白 等,可为幼儿和老 、'人提供钙质。
 
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