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芭夯兔的做法

所属区域:咸鲜 信息类型: 点击数: 发布时间:13-03-22 15:44 截止日期:2013-03-22 15:03 联系人: 联系电话:中等水平 电子邮箱:芭夯兔 地址:
信息描述
  
芭夯兔的做法 
芭夯兔用料:切片兔肉、兔骨 酸菜(泡菜) 柠檬 香菇、杏鲍菇 泡椒 
1.兔肉切片,骨头单独剔出,丢入锅中先煮汤,并挤入一些柠檬汁
芭夯兔怎么做
2.兔肉片中放入盐、香料、料酒和大量淀粉拌匀静置
芭夯兔如何做
3.将香菇、杏鲍菇撕块切片
4.兔骨大概熬30分钟后,放入菇片、泡椒
5. 烧开后,最后放入兔肉片,就像煮滑肉片一样,熟透就立即连汤捞起 
芭夯兔制作步骤
芭夯兔做法小贴士:柠檬汁和淀粉都是防止兔肉变老,泡椒是添加白汤的味道。成品做出来除了没有比芭夯兔店里的汤肉白,兔片切得口感没那么好之外,差别并不大,喜欢的还可以在兔肉吃完之后放入喜欢的蔬菜肉类煮白汤火锅,汤是十分鲜美的
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