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肝腰合炒的做法

所属区域:香辣味 信息类型: 点击数: 发布时间:12-08-19 19:17 截止日期:2012-08-19 19:08 联系人: 联系电话:中等水平 电子邮箱:肝腰合炒 地址:
信息描述
  

肝腰合炒主料:

猪肝200克,猪腰一只,豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒

肝腰合炒的做法:

1 猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东西,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀

2 炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀

3 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下

4 加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅
肝腰合炒的做法-川菜菜谱大全

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