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泡椒蒜子豆豉烧牛蛙怎么做

菜名:泡椒蒜子豆豉烧牛蛙 泡椒蒜子豆豉烧牛蛙口味:香辣味 泡椒蒜子豆豉烧牛蛙工艺: 烹饪难度:中等水平
泡椒蒜子豆豉烧牛蛙怎么做

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川菜菜谱家常菜做法大全-泡椒蒜子豆豉烧牛蛙做法

泡椒蒜子豆豉烧牛蛙材料:

牛蛙腿、泡姜、泡椒、大蒜粒、洋葱、黑豆豉、花椒、酱油、糖、料酒、盐、鸡精、黑胡椒

泡椒蒜子豆豉烧牛蛙的做法:

1、牛蛙腿挤水,用泡姜片,蒜粒,酱油,糖,料酒腌制20分钟以上,泡椒,泡姜,洋葱切片

2.、热油锅放整蒜粒进去爆香,到蒜粒煎得有点金黄,倒入洋葱和花椒粒翻炒到洋葱软下来出香味,加入泡椒炒香

3、加入牛蛙腿翻炒,撒入一些豆豉,加点料酒盖上锅盖焖一会儿

4、加盐和黑胡椒,少许鸡精调味,盖上锅盖让菜收汁起锅

川菜的做法-泡椒蒜子豆豉烧牛蛙的做法

 

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